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ważniejsze słówka:

il pomodoro - pomidor
maturo - dojrzały
la cipolla - cebula
trittato - posiekany
il cucchiaio - łyżka
lo spicchio d'aglio - ząbek czosnku
la foglia - liść
il basilico - bazylia
l'olio di oliva - oliwa
il sale - sól
il pepe - pieprz
tagliare - kroić
eliminare - usunąć
i semi - nasiona
il cubetto - kostka
tagliare a cubetti - pokroić  w kostkę
la cottura - gotowanie
aggiungere - dodać
versare - wlać
a fuoco lento - na wolnym ogniu
mescolare - mieszać
il mestolo - łyżka, warząchew
cuocere - gotować
scolare - odcedzić
la padella - patelnia
grattugiato - potarty

PREPARAZIONE

• tagliare i ________________(1) ed eliminare i semi
• tagliare i pomodori a cubetti
• mettere in cottura la ________________(2)
• versare dell’olio sulla ________________(3), aggiungere la ________________(4)
• lasciar dorare la ________________(5) a fuoco lento
• ________________(6) il pomodoro
• mescolare e agguingere sale e ________________(7)
• eliminare ________________(8)
• aggiungere le foglie di ________________(9) alla salsa
• aggiungere un mestolino d'________________(10) di cottura alla salsa e lasciar cuocere
• scolare la ________________(11) e versarla in padella  e mescolare
• mettere la pasta su un piatto, aggiungere un po' di salsa e una ________________(12) di basilico